秋から冬が旬の大根ですが、まるまる1本買ってしまうと、使い切るのが大変じゃないですか？使い切れなくて、捨ててしまうなんてこと、ありますよね。 実は、大根は常温や冷蔵保存だけでなく、冷凍保存もできることをご存知でしたか？使…